Gérer un petit commerce
Marge, stock et relation client au quotidien
Objectif pédagogique
À la fin de ce module, vous saurez calculer et fixer des prix rentables, suivre votre argent au quotidien (cahier de caisse, trésorerie, marge, stock), construire des relations solides avec vos clients et vos fournisseurs, choisir et aménager votre point de vente, organiser votre temps, attirer et fidéliser une clientèle de quartier, piloter votre commerce avec quelques chiffres simples, et anticiper les risques, le financement et la transmission pour faire durer votre activité.
Programme du cours
Calculer et fixer ses prix
Avant de fixer un prix de vente, il faut savoir combien vous coûte réellement ce que vous vendez. Beaucoup de commerçants se conte…
Programme du chapitre
- Calculer son prix de revient et sa marge
- Fixer un prix de vente réellement rentable
- Cas pratique : fixer un prix qui protège sa marge
- Comprendre ses charges fixes et ses charges variables
- Taux de marge, taux de marque et coefficient multiplicateur
- Fixer ses prix sur tout un assortiment
- Répercuter une hausse de coûts sans perdre ses clients
- Fixer le prix d'un service : facturer son temps
- Promotions et remises sans y perdre
- Cas pratique : construire sa grille de prix
Suivre son argent au quotidien
Un cahier de caisse, c'est le carnet (ou cahier d'écolier) où vous notez chaque jour tout l'argent qui entre et tout l'argent qui…
Programme du chapitre
- Tenir un cahier de caisse basique
- Séparer l'argent du commerce et l'argent personnel
- Gérer son stock simplement : éviter rupture et surstock
- L'inventaire : compter son stock régulièrement
- Réduire les pertes : vol, casse, erreurs de caisse
- Trésorerie et bénéfice : l'erreur classique du petit commerçant
- Faire son compte de résultat simple, chaque mois
- Suivre sa trésorerie à l'avance
- Utiliser le paiement mobile pour encaisser
- Cas pratique : suivre son argent sans se tromper
Construire des relations commerciales solides
Dans un petit commerce, l'accueil fait souvent la différence avec le concurrent qui vend exactement la même chose. Ce n'est pas de…
Programme du chapitre
- Accueillir et conseiller un client
- Fidéliser sa clientèle au quotidien
- Construire une petite communauté de clients fidèles
- Gérer une réclamation ou un litige client
- Gérer les ventes à crédit sans se ruiner
- Recouvrer une créance client sans casser la relation
- Comparer ses fournisseurs au-delà du prix
- Gérer ses fournisseurs et savoir négocier
- Travailler avec les autres commerçants du quartier
- Cas pratique : des relations de confiance
Anticiper et financer sa croissance
Sans objectif chiffré, un commerce navigue au jour le jour et ne sait jamais s'il progresse. Un objectif et un budget simples, pos…
Programme du chapitre
- Se fixer des objectifs et un budget annuel
- Calculer le point mort de son commerce
- Anticiper les périodes creuses et les périodes fortes
- Constituer une épargne de précaution
- Les sources de financement comparées
- Préparer une demande de microcrédit
- Investir dans son commerce : matériel, agencement, local
- Faire grandir son commerce sans se mettre en danger
- Quand et comment formaliser son activité
- Cas pratique : anticiper et financer sa croissance
Choisir et aménager son point de vente
L'emplacement pèse lourd dans la réussite d'un commerce de proximité. Le meilleur produit au meilleur prix ne suffit pas si person…
Programme du chapitre
- Choisir un emplacement pour son commerce
- Comprendre un bail ou un contrat de location
- Aménager l'espace de vente pour vendre plus
- Mettre en valeur ses produits : le merchandising simple
- L'affichage des prix et la signalétique
- Gérer la caisse et le rendu de monnaie
- Sécuriser son commerce : vol, incendie, dégâts
- Hygiène et sécurité dans un commerce alimentaire
- Cas pratique : ouvrir ou réaménager une boutique
S'organiser au quotidien et gérer son temps
Un commerce se tient mieux avec des routines qu'à l'improvisation. Une journée et une semaine "type", écrites une fois, évitent d'…
Programme du chapitre
- Construire sa journée et sa semaine type
- Gérer ses heures d'ouverture
- Travailler seul sans s'épuiser
- Employer quelqu'un : les bases
- Confier sa caisse et son commerce à un proche ou un employé
- Tenir ses papiers et ses cahiers en ordre
- Gérer plusieurs activités ou points de vente
- Éviter les erreurs qui font perdre du temps et de l'argent
- Cas pratique : organiser la semaine d'un petit commerce
Attirer et garder des clients : le marketing local
On ne peut pas bien servir des clients qu'on ne connaît pas. Un petit commerce a l'avantage d'être au contact direct : il suffit d…
Programme du chapitre
- Comprendre qui sont ses clients
- Se faire connaître dans son quartier
- L'offre qui attire : produit d'appel et services en plus
- Animer son commerce : arrivages, dégustations, petits événements
- La carte de fidélité et le parrainage
- Gérer sa réputation locale
- Utiliser le téléphone et la messagerie avec ses clients
- Vendre aussi en ligne, quand cela a du sens
- Cas pratique : un plan simple pour attirer des clients
Piloter avec des chiffres simples
On ne pilote pas un commerce avec vingt indicateurs, mais avec cinq ou six chiffres simples, suivis régulièrement. Ils se calculen…
Programme du chapitre
- Les quelques chiffres à suivre dans un commerce
- Calculer son panier moyen et le faire monter
- La rotation des stocks, un indicateur clé
- Suivre sa marge globale mois après mois
- Repérer ses produits rentables et ceux qui plombent
- Comparer ses mois et ses années
- Fixer des alertes simples : caisse, stock, crédit
- Utiliser ses chiffres pour décider
- Cas pratique : le tableau de bord d'une échoppe
Faire durer et transmettre son commerce
Un commerce peut être rentable et bien géré, et pourtant s'effondrer à cause d'un risque qu'on n'avait pas anticipé. Les lister, e…
Programme du chapitre
- Les risques qui menacent un petit commerce
- Se prémunir contre l'impayé et le manque de trésorerie
- La relation avec l'administration et les taxes
- Assurer son commerce : ce qu'il faut savoir
- S'adapter quand le quartier ou la demande change
- Documenter son commerce pour ne pas tout avoir en tête
- Préparer une pause, un remplacement ou une succession
- Céder ou vendre son commerce
- Cas pratique final : le bilan et le cap d'un commerce
Progression du module
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Ce module inclut
- ✓ 85 leçons · durée estimée ~16.5h
- ✓ 171 exercices pratiques corrigés
- ✓ Quiz de révision par chapitre
- ✓ Quiz de fin de module
- ✓ Attestation de réussite vérifiable
- ✓ Accès permanent une fois débloqué
Votre attestation
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Accès complet
Les 3 premières leçons de ce module sont gratuites.
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