Avant de fixer un prix de vente, il faut savoir combien vous coûte réellement ce que vous vendez. Beaucoup de commerçants se contentent de "j'ai acheté à X, je revends à Y" sans compter tout ce qui rentre dans le coût réel.

Le prix de revient, c'est quoi ?

C'est tout ce que vous dépensez pour qu'un produit arrive prêt à être vendu :

• le prix d'achat auprès du fournisseur ou du grossiste
• le transport pour aller chercher la marchandise
• les pertes (produits abîmés, périmés, volés)
• une part des frais fixes (loyer de la boutique, électricité, sachets d'emballage)

Exemple chiffré : une vendeuse de tomates

Une commerçante achète un sac de tomates à 30 $ au marché de gros. Le transport lui coûte 2 $. Sur le sac, environ 10 % pourrissent avant d'être vendues, soit une perte qu'il faut aussi couvrir.

• Coût d'achat + transport : 32 $
• Perte estimée (10 %) : elle doit "récupérer" cette perte sur le reste
• Coût de revient réel réparti sur les tomates vendables : plus proche de 35,60 $ que de 30 $

Si elle calcule sa marge sur 30 $ au lieu de 35,60 $, elle croit gagner plus qu'elle ne gagne réellement, et un jour elle se retrouve sans argent pour racheter du stock.

La marge, c'est quoi ?

Marge = Prix de vente − Prix de revient

Une marge de 30 % ne veut rien dire si vous ne savez pas sur quelle base elle est calculée (sur le prix de revient ou sur le prix de vente) — les deux donnent des résultats très différents.