Élever des animaux à petite échelle

L'élevage complète bien une activité agricole : il valorise les résidus de culture, fournit du fumier, et apporte un revenu répart…

Un bon logement réduit les maladies, les pertes par prédateurs ou vol, et le stress qui fait baisser la production. Il n'a pas bes…

L'alimentation est souvent le premier poste de dépense d'un élevage. Bien la raisonner fait la différence entre un élevage rentabl…

Dans un petit élevage, une maladie contagieuse peut emporter tout un lot en quelques jours. La prévention coûte bien moins cher qu…

Un élevage se maintient et grandit grâce à ses naissances. Bien gérer la reproduction, c'est choisir de bons reproducteurs, suivre…

Certaines productions animales se récoltent en continu, sans abattre l'animal : elles donnent un revenu régulier, à condition d'un…

Quand un animal est destiné à la viande, plusieurs choix influencent le revenu : le moment de la vente, la forme sous laquelle on…

Sur une petite exploitation, l'élevage et les cultures ne sont pas deux activités séparées : bien reliés, ils se nourrissent l'un…

Ce cas pratique réunit les leçons du chapitre pour une productrice qui veut ajouter un petit élevage de poules pondeuses à son mar…