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Agriculture et transformation locale

Chapitre 1 / 4

Produire et récolter avec méthode

4 leçons dans ce chapitre.

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Les bonnes pratiques agricoles de base

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Avant de penser rendement ou vente, il faut soigner la base de tout : le sol, l'eau et la diversité des cultures. Une terre fatigu…

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Avant de penser rendement ou vente, il faut soigner la base de tout : le sol, l'eau et la diversité des cultures. Une terre fatiguée donne des récoltes maigres, même avec beaucoup d'efforts. La santé du sol Un sol vivant contient de la matière organique (compost, résidus de récolte, fumier bien décomposé). Sans elle, le sol s'épuise après quelques saisons et retient moins l'eau. Ajouter du compost…

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Établir un calendrier cultural et anticiper les récoltes

Verrouillée

Beaucoup de petits producteurs sèment et récoltent "au feeling", selon la pluie ou les habitudes du village. Un calendrier cultura…

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Réduire les pertes post-récolte

Verrouillée

Une grande partie des récoltes se perd non pas au champ, mais après : mauvais stockage, manipulation brutale, délais trop longs av…

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Cas pratique : produire une saison avec méthode

Verrouillée

Ce cas pratique réunit les trois leçons de ce chapitre pour un producteur qui cultive du maïs et veut mieux organiser sa prochaine…

Quiz de chapitre

6 questions transversales sur ce chapitre.

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La première leçon de chaque chapitre est gratuite (4 leçons sur 15).

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