La rotation du stock mesure combien de fois vous renouvelez votre stock sur une période. Un stock qui tourne vite, c'est de l'argent qui travaille ; un stock qui dort, c'est de l'argent bloqué et un risque de perte.

Le calcul, simplement

Sur un mois : coût de la marchandise vendue ÷ valeur moyenne du stock (celle de l'inventaire, chapitre 2).

Exemple : vous avez vendu pour 800 $ de marchandise (à prix de revient) dans le mois, et votre stock vaut en moyenne 400 $. Rotation = 800 ÷ 400 = 2 fois par mois. Votre stock se renouvelle entièrement tous les 15 jours en moyenne.

Ce que ça révèle

• Rotation élevée : bon signe, l'argent tourne. Attention quand même aux ruptures (chapitre 2).
• Rotation faible : trop de stock par rapport aux ventes. De l'argent immobilisé, des produits qui risquent de périmer ou de se démoder.

Regarder par famille de produits

La rotation globale cache des écarts. Certaines familles tournent en quelques jours (pain, boissons), d'autres en plusieurs mois (petit matériel, articles de fête). On repère les familles qui traînent.

Que faire d'un stock à faible rotation

• Arrêter d'en commander autant.
• Écouler en promotion (chapitre 1, en calculant).
• Le mettre plus en avant (chapitre point de vente).
• Si vraiment ça ne bouge pas depuis des mois : le solder et ne plus en tenir.

Exemple concret : une commerçante avait 260 $ immobilisés dans des articles invendus depuis six mois (repérés à l'inventaire — chapitre 2). En les soldant et en réinvestissant dans des produits à rotation rapide, elle a fait travailler cet argent au lieu de le laisser dormir.

À vous de jouer : calculez la rotation mensuelle de votre stock (coût de la marchandise vendue ÷ valeur moyenne du stock), et repérez une famille qui tourne trop lentement.